很多減肥方法都被受使用，而當中食肉減肥法成為很多熱捧的減肥方法，但同時亦被受爭議被認為有損健康，是不健康的減肥餐單。
因為，食肉減肥法是禁食所以碳水化合物，所以麵包和飯都不能吃，而吃的食物都是脂肪性食物，如肉類，因為，沒有碳水化合物的食物，會令身體缺乏營養及礦物質，而且高蛋白質飲食會令膽固醇過高，對健康造成一定影響。
阿特金斯醫生提昌的食肉減肥法到現在還是受到很大的重視，很多人都以食肉減肥法為主要的減肥方法。但各人因個人不同體質，對不同的減肥餐單反應都不一樣，如果當進行任何減肥餐單時發現不適的情況，就應立即停止，並找專業醫護人員咨詢。因為，減肥不應該對健康造成任何影響。
