根據 Dr. Albston 的研所得,我們在吃東西後的 3 至 4 小時稱為飽食期,此後的 12 至 16 小時為前空腹期,再往後的 48 小時就是空腹期。在此,前空腹期時是減肥最佳的時機,因為這時我們身體內的血糖開始減少,而同時亦會開始消耗體內的脂肪。要留意的是,在空腹期時,我們就會開始消耗體內的蛋白質;所以在空腹期時不吃東西對減肥未必有幫助,而 Monk 減肥法的就是盡量延長前空腹期,以消耗盡量多的脂肪。
所以,施行 Monk 減肥法,我們會在下午二時後不吃東西。聽起來好像不難施行此減肥瘦身方法,但實際上也是不容易的,因為要在下午二時後就不吃東西是一個很大的考驗。
除了下午二時後不吃東西外,實施 Monk 減肥法時也需要適量的運動,大約每天走路 10 分鐘就可以了。
Dr. Albston 建議施行 Monk 減肥法原則如下:
- 早餐:吃 1 至 2 份的水果
- 午餐:吃 1 至 2 份的蔬菜,同時也要吃吃 1 至 2 份的水果
- 必須注意的是,在下午二時後,無論如何也不可以吃東西,但可以喝開水及一些低糖的飲料!
- 喝水也是必須的,一天大約喝 3000cc 的開水。
- 最後就是運動,如前所說,每走大約 10 分鐘的路。