大部分人都是習慣使用右手的，所以，就出現了一個左手吃飯減肥方法。
這個減肥方法由日本人發明的，本著自然健康的宗旨來減肥瘦身。經過研究指出，使用左手（不慣用的那隻手）來吃飯，可以有效減肥，而且效果十分理想。一般實驗者在一星期內已經能看到減肥的效果了。
使用你平日較少運用的手來進食，因為不習慣吃飯的速度大大減慢下來，而且吃得比平日少。所以，只要能堅持下來，減肥的成果不難見到。
和以激進減肥餐單來減肥的朋友作比較，左手減肥法的減肥效果更加理想，而且對身體的傷害也較低。也不會因為節食出現情緒問題，或導致厭食症等問題。
